TALISKER 57 NORTH:

Der TALISKER 57° NORTH wurde ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, deren Holz bereits vier Jahre zur Reifung von Bourbon- Whisky gedient hatte. Um seine Reinheit und seinen eigenen Charakter zu unterstreichen und dominante Holznoten zu vermeiden, wurden einzelne Fässer sorgsam verkostet und ausgewählt, um schließlich „vermählt” zu werden: zum neuen TALISKER 57° NORTH.

Er wird im Gegensatz zu den 45,8 Vol.-% des zehnjährigen TALISKER mit 57 Vol.-% Alkohol abgefüllt.
Die Freunde eines „full power” TALISKER haben jetzt also die Gelegenheit, sich eine charaktervolle Spezialität zu sichern.

Da der TALISKER 57° NORTH aus den besten Fässern verschiedener Jahrgänge komponiert wird, ist er nicht mit einer Altersangabe versehen. Die wäre für den Whisky-Enthusiast irreführend. Denn die Fässer, die für den TALISKER 57° NORTH ausgewählt werden, kommen nicht deshalb in Betracht, weil sie besonders alt oder jung sind, sondern weil es außergewöhnliche Fässer sind, die dem Single Malt seinen einzigartigen Charakter verleihen.

Bei der Verkostung präsentiert sich der „Neue” genauso genussvoll, wie die TALISKER Enthusiasten in aller Welt es erwarten: rauchig, mit pfefferigem, scharfen Biss, mit deutlichen Noten von Seetang, Teer und Salz. Feurig und lang anhaltend. Durch Hinzugabe von ein wenig Wasser tritt eine süße Weichheit hervor.

Einer der ganz großen Malts!

Geschmack: Vordergründig süß, dann bestimmter, mit einem Hauch von Rauch, sehr kraftvoller Charakter.
Isle of Skye
Torfgehalt: Stark

0,7 Liter  57 % vol.